ワインリスト⑤シビピノ2012 - 2017/08/11

お盆ですね。。。

金山ジンジャーは勿論!休まず営業です!

今回のワインリストは。

 

シビピノ 2012
品種 ピノグリ
スロヴェニア
辛口 白
ビオディナミ
繊細な小花、カリンの香り。
滑らかな酸、フルーティーで厚みがある。
心地好い苦味と旨味をアフターに残す。

ワインは本当にここでしか飲めないぐらいの希少なオーガニックワインをご用意しております。

 

では生姜のある生活へ

ワインリスト④バルベーラ ロゼ 2015 - 2017/07/31

  1. こんにちは!

しかし本格的な暑さ。真夏の到来!

夏バテには生姜ってもう有名ですよね!

名古屋の生姜屋は贅沢に金時生姜使いますよ!

 

さて本日のワイン紹介は。。。

 

バルベーラ ロゼ 2015
スロヴェニア
辛口 ロゼ
ビオディナミ
サーモンピンクカラー。
ローズや赤系ベリーの香り。
フレッシュな酸と厚みのあるボディ。
ミネラルが豊富でバランスの取れたワイン。

 

ワインリスト③ベリピノ2012 - 2017/07/11

暑いですね。梅雨で突然の雨だったり。

そんな時は金山JINGERへ。地下鉄から直結なので地上にでなくても、そのまま店へと行けます。傘いりません!

7月の女子会は生姜を贅沢に食べてみませんか?

そして今回ご紹介するワインは。こちら。

 

 

ベリピノ 2012
品種 ピノブラン
スロヴェニア
辛口 白
ビオディナミ
ゴールドカラー。
熟した黄桃の香り、柔らかい酸、濃厚な果実味、豊かな甘みがある。
ぶどう本来の旨味とコクを感じる。2012

ワインリスト② 〜ルメニミュスカ 2014 - 2017/07/02

こんにちは!
7月になりましたね!
今日も暑いですね。夏に向けて夏バテしないように生姜を摂取しましょう!
効能は抜群です!

さて今週のワインの紹介。

ルメニミュスカ 2014
品種イエローミュスカ
スロヴェニア
やや甘口 白
度数11.5%
オーガニック

白と黄色の花、マスカットキャンディ、黄桃などの華やかなアロマ。
果実本来の甘味とジューシーさを楽しめる。
余韻も長い。

お試しアレ。

当店は女性ソムリエにより厳選されたワインを取り揃えております。

金山生姜のワインリスト①~ZELEN2015 - 2017/06/26

今日からワインを紹介していきたいと思います。 今夜はコレ!

ゼレン2015

品種 ゼレン

スロベニア

辛口 白

度数12%

オーガニック

ゼレンとはスロベニア語で<緑>という意味 絶滅の危機から脱出し、スロベニアでしか栽培されていない希少な品種。

ハーブと白胡椒の香り 透明感のある酸とミネラルが美しい。

なくなり次第終了です。

 

JINGERブログ復活!? - 2017/06/25

かなりのご無沙汰しています。
金山にて5年が過ぎました。
本当に皆様のおかけでございます。

この度、5年の歴史の経験を活かしてグランドメニューを変更致します。

また詳しくは報告致します。

ワインメニューもソムリエにより大幅にレベルアップ致します。

年末年始の営業 - 2015/12/28

年末年始のお休み

■生姜ダイニングJinger 金山店

2015年12月30日、31日 お休み

2016年1月1日、4日、5日 お休み

 

■金時酒場Jinger

2016年1月1日、4日~7日 お休み

 

 

シルバーウィーク営業のお知らせ - 2015/09/09

『生姜ダイニングJINGER』

『生姜バルJINGER』

『金時酒場JINGER』

全店舗シルバーウィークは休まず営業いたします。

グランドメニュー変更のお知らせ - 2015/08/08

Jinger本店と名駅店ではグランドメニューをリニューアルしました。

 

CBCテレビのノブナガにでました。 - 2015/08/03

Jinger,CBC,ノブナガ

CBCテレビのノブナガに昨日、JINGERの生姜焼きと武岡が出ておりました。
ご覧になった方はいましたでしょうか?

暑い夏こそ、夏バテ防止に金時生姜ですよ‼︎
ご予約、ご来店お待ちしております。

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